|
Honingtomaatjes met boontjes en ansjovisdressing
|
|
Krokante nori, rode garnalen en garnalenmayonaise
|
|
Courgettewafeltje met zeewier espuma
|
|
Patatas Bravas op een andere wijze
|
|
Ansjovissigaartjes
|
|
Aardappelschijfjes met escargots
|
|
Mosselkroketjes met pickles-mayonaise
|
|
Aardappelpannekoekje met gerookte paling
|
|
Vitello tonnato in een eitje
|
|
Geroosterde paprika met geitenkaas met gerookte sprot
|
|
Gerookte paling, framboos en mosterd-ijs
|
|
Carpaccio van Zeebaars met Griekse yoghurt
|
|
Espuma van cider met appel en platte oester
|
|
Gazpacho met lookbroodjes
|
|
Compote van bloemkool-mascarpone met gravad lax
|
|
eitje op basis van geitenkaasmousse en paprikagelei
|
|
Bloemkoolvelouté met een oestertje
|
|
Mille feuille van gerookte eendelever knolselder en appel
|
|
peperkoektoastje met geitenkaas
|
|
Opgerolde omelet met zure room en kaviaar
|
