Navarin met kreeft en wintergroenten
Mille-feuille van rode mul
Zeebaars met gegrilde mergpijpjes
kreeft en fregola sarda met een gazpacho van kreeft
Kreeft op groententaartje
Warme kreeft met kruidenboter en oven-gedroogde tomaatjes
Rode poon met koolsla, coulis van postelein en bresaola
Tong rolletjes en kreeft op Oostendse wijze
Kabeljauw met dijonaisesaus - Hof van Cleve Style
Kreeft met espuma van aardappelen en garnalenjus
Asperges met roodbaars, zeeuwse oester en beurre blanc
Kreeft met advocado en sesam-sinaasappelsiroop
Kabeljauw met dijonaisesaus
Tarbot met truffel en bloemkool
Tarbot met gegrilde asperges en langoustinebearnaise