tartaar van gerookte heilbot
panna cotta met mortadella
taartje bloemkool - gruyere sabayon
Tomatengelei & sardine pastei
Gefrituurde mosseltjes en kruidensalade
Tartelletjes met krab en avocadocrème
Luchtige wafel met zalmmousse
Gefrituurd rijstvel met garnalentartaar
Mosseltjes met safraan en kaviaar
Burrata met geroosterde druiven
Tartelette met gerookte forelmousse