Ingrediënten
(per glas)
- Het sap van ¼ van een komkommer.
- Een beetje spuitwater.
- 15 ml limoensap
- 15 ml citroensap
- 20 ml suikersiroop
- 45 ml vodka
- 1 eiwit
- ijsblokjes
- Stukjes komkommer om af te werken
Bereiding
Doe de komkommer, limoen, citroensap , suikersiroop en vodka
in een shaker en shake.( Even droog shaken. )Dan het ijs toevoegen en verder
shaken tot het eiwit mooi opgesteven is.
Afwerking / serveren
Uitschenken zonder ijs in een gekoeld martiniglas en afwerken met een lintje komkommer.
Kookteam :
Innes