Sushi met makreel en gebakken makreel
Gekonfijte tomaatjes , scampi & mosseltjes
Gegrilde asperge met zonnevis
Capaccio van sint-jaccobsvruchten
Noordzeetong met schelpdieren
Gebakken kabeljauw , aardpeer & linzen
Coquilles,gerookte paling en st.Jacobs Rossini
Witloofbalkjes met kaassaus van Comté
Ceviche van tonijn en kabeljauw
Nieuwpoortse waterzooi met langoustines
Paling in ’t Groen, Hof van Cleve Style
Spiesjes van gemarineerde hondshaai
Zeeuwse mosselen met tartaar van tomaat
risotto met bospaddenstoelen
fazantenroulade met gekonfijte rode biet
Tongrolletjes met truffel
Canapé witloof,zwezeriken & Hollandaisesaus
Loempia van lamsnek met mango & foie
Kalfstartaar, watermeloen & basilicumcrème
Gamba’s in tempuradeeg met bier
tartaar van zeebaars op biscuit
